“餐”“饮”融合发展，冻品龙头领跑盛夏饮品季

三全、安井、千味央厨等企业近日纷纷推出饮品相关食材，领跑今夏饮品季。三全推出小圆子系列，并打出口号，“冰爽饮品，最佳CP”。据介绍，此款小圆子软糯Q弹不硬芯，可以用于奶茶、果汁和各种甜品。

2024-08-17

2024年海峡两岸食品交易会

盛情相邀﹒相约晋江，2024年海峡两岸食品交易会于7月20日-7月22日在晋江国际会展中心圆满举行。东莞市美滋乐香精香料有限公司携300多种高端优质食品级香精及几十种优质新品香精入驻展会（AF馆23号展位），我司优质香精可应用于烘焙、饮料、乳制品及糖果类等食品中。

2024-07-30

2024年第五届中国漳州（龙海）食品博览会

美味漳州﹒相约龙海，2024年第五届中国漳州(龙海）食品博览会于6月16日-6月18日在中国休闲食品名城龙海博览园圆满举行。

2024-06-25

行业出现柠檬水相关的“超级大单品”

伴随农历五月“龙舟水”，广州的高温同步开启。于现制饮品行业而言，一年之中的销售最旺季来到了。

2024-07-13

无糖茶饮入夏“交战”升温

气温的升高，让茶饮市场的“交战”加速升温。今年以来，无糖茶成为茶饮品牌的“争夺战”焦点，头部品牌的动作，引起业内关注。近日，茶饮品牌龙头企业三得利发出最新调价通知函，涉及其三款即饮茶的分销价与进货价。另一边，各饮料商切入无糖茶饮赛道，持续推新。

2024-06-13

原材料大幅涨价 巧克力或成“甜蜜的负担”？

近期，巧克力重要原材料可可的价格飙升，纽约可可期货价格本周一度突破每吨1万美元关口，创下历史新高。此外，今年以来，纽约可可期价累计上涨135%；去年3月份至今的一年多时间里，累计涨幅高达250%。

2024-05-05

监管部门明确范围界定 预制菜已不是“你以为”的预制菜

市场监管总局等六部门3月21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》）。《通知》聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展四个方面，首次在国家层面明确预制菜范围。

2024-04-04

FIC2024精彩回顾

第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2024）于2024年3月20日至3月22日在上海国家会展中心隆重举行。

2024-03-25